グッドデザイン

今でもお店を作っている時の事をよく思い出します。営業が始まってもうすぐ2ヶ月、今も本当に充実した楽しい毎日ですが、お店を作っている間もそれはまた楽しい日々でした。

内装の構想から始まり、デザインか確定し、工事が始まり、それと並行して使う食器を選びながら、内装の細部やロゴデザインと進んで行きます。

予算との駆け引きや色々と大変な事もありましたが、関わって下さった皆さんのお陰で本当に素晴らしい洋食Matsushitaが完成しました。

本日製作をお願いしていた紙のコースターが届きました。今年に入り洋食Matsushitaの構想が始まったあの日から、「良いの作ってもらったー」って何回思ったか…数え切れないほどです。

お陰でさまで現在お店にお越しいただくお客様の多くに、落ち着いた良い店だねと仰っていただきます。お店をご覧いただきまずお客様の目で、大きなものから小さいものまで、全てのデザインを見ていただいた印象からのお言葉だと思います。

自分一人では何も出来ません。

デザインをして下さる方、それを形にして下さる方、製作して下さる方、お店まで運んで下さる方。

本当に多くの方の協力がお客様への好印象に繋がってるのだなと…だからそれを無駄にしないために、自分が頑張るべきところをしっかりと頑張らねばと…

本日届いたコースターを見て、そんな事を思う店主であります。