お久しぶり！！

先日、去年6月に洋食Matsushitaを卒業した悠貴が遊びに来てくれました。

オリジナルメンバーとして約2年間、洋食Matsushitaのサービスの要として頑張ってくれた悠貴、卒業後は長野県のホテルで働いていましたが今年のコロナの影響もあり、この秋からは地元奈良に帰り再出発するそうです。

人生に紆余曲折はつきもの！

でも元気があればなんでも出来る！！

とにかくまたこうして元気な顔を見せてくれて嬉しい限りです。我々の業界では…我々の業界だけでもないのかな…卒業した職場に行きにくいなんて事も多々あります。

でもそれって自分の人生の中に空白の時間を作ってしまっているようなもの。

僕自身も17年間お世話になった洋食Katsui、御堂筋ロッヂに未だにしょっちゅう顔を出してます。みんなに未だに助けてもらっています。　　

お料理の技術ももちろん大切ですが、僕にとってはその関係性こそが最高の財産であり、自分のこれまでのキャリアを自信を持って肯定できる一番の要因です。

悠貴にとっても洋食Matsushitaがそういう場所であればいいなと思います。

とにかく元気で何より！
これからもお互い頑張って行こう！！

久しぶりのスリーショットはみんな良い顔！