感謝しかありません

グランドオープンの頃の幸せな気持ちは一生忘れる事が出来ないと思います。

こんなにたくさんの方が応援して下さっているんだと思うとこれ以上心強い事はありません。

階段にもたくさんのお花を頂戴致しました。

実は物件を探していた頃の事です。僕は2階であれば必ずエレベーターがあるところを探していました。しかし実際に選んだのは階段しかない2階の物件です。その立地や初心を思い起こさせてくれる大きな窓に惚れ込んで選んだ物件ですが、決めてからある事に思い当たります。何のためにエレベーターがある物件を探していたのか・・・。御堂筋ロッヂ在職中にお世話になったお客様の中には足の悪い方もいらっしゃいました。しかし自分が選んだ物件には階段しかありません。そのような方々にはお越しいただけない物件を選んでしまった、そんな思いでした。

僕はあるお客様には案内状とともにお詫びの手紙を添えてお出ししました。すごく応援して下さっていたお客様だったのにお越しいただく事は叶わないという思いからです。

そんな洋食Matsushitaがオープンして3週間。

そのお客様にはもうすでに数回お越しいただいております。最初にご予約のお電話をいただいた時には本当にびっくりしました。僕自身が勝手にお越しいただけないと決め込んでいただけでご本人は階段しかない店であっても僕の独立を喜んで下さいました。階段を上るのに3～4分はかかります。降りるのにはもう少し時間がかかります。それでもここに足を運んで下さいます。また来るわなと言ってお帰りになられます。先日もお食事のあと、階段をなんとか下り、手を繋いでお帰りになられるそのご夫婦の背中を見ながら本当に嬉しい気持ちになりました。

色々な形で洋食Matsushitaを支えて下さるたくさんの方々には感謝しかありません。
そんな皆さんのお気持ちにお応えできるよう、日々精進いたします。

ありがとうございます。